健康食品

サプリメントの効果は、成分名や口コミだけでは判断できません。ヒト試験、対象者、摂取量、研究方法、結果の一致性、利益相反など、科学的根拠を確認する具体的な手順を食品保健指導士が解説します。

サプリメントと医薬品は、目的、表示できる内容、国の審査、安全性の確認方法が異なります。特定保健用食品・栄養機能食品・機能性表示食品の違い、薬との併用時の注意点を食品保健指導士が解説します。